Prova en helt ny sorts dipp! Lägg en klick på crostini eller servera till fisk, kyckling eller kött. God att bre på en smörgås med kalkon eller skinka!

För 4 portioner

Ingredienser

205 g rotselleri
3 msk turkisk yoghurt
1/4 ask smörgåskrasse
salt + svartpeppar

15 min

1. Skala och skär -rotsellerin i mindre bitar. 

2. Koka ca 10 min, tills de känns mjuka med sticka. 

3. Häll av och mixa med stavmixer till en slät kräm. 

4. Låt svalna något och vänd in yoghurten med en slicke-pott. Tillsätt 3 krm salt.

5. Toppa med krasse och 1/2 krm svartpeppar.