Tikka masala-pasta och många andra indiska smaksättare hittar man numera i vanliga livs­medelsbutiker.

För 8 personer

Ingredienser

16 lammkotletter dubbla
5 vitlöksklyftor
1 dl tikka masala-pasta
0,5 dl matyoghurt
1 dl koriander hackad

Rostade lammkotletter — gör så här:

  1. Skala och finhacka vitlöken. Blanda tikka masala-pasta, yoghurt, koriander och vitlök i dubbla plastpåsar. Lägg i lammkotletterna och marinera dem i kylen minst 30 min, gärna över natten.
  2. Ta köttet ur marinaden och grilla på het grill 8-10 min tills det är lätt rosa inuti.
  3. Lägg upp de nygrillade kotletterna på fat och servera.