Den rökta laxen kan varieras med rimmad eller gravad.

För 25 personer

Ingredienser

1 kg lax i tunna skivor, kallrökt
1 rödlök
1 dl kapris
3 citroner
1 tsk svartpeppar grovmald

Rökt lax med strössel

 

1. Lägg ut laxskivorna på ett stort fat.
2. Skala och finhacka löken. Strö lök och kapris över laxen.
3. Garnera med citronen skuren i klyftor. Avsluta med att vrida över rikligt med svartpeppar.

Fler recept med: Buffé, Fest, Fisk, Midsommar, Övrigt