Rödbetsmarinerad laxros med dillolja

Stapla några skivor lax på varandra i omgångar och doppa kanterna i
rödbetsspad – gott och dekorativt.

Rödbetsmarinerad laxros med dillolja – gör så här:

  1. Häll en bottenskyla med rödbetsspad på en tallrik. Lägg några laxskivor på varandra och doppa kanterna i spadet.
  2. Rör samman olivolja, dill, vitlök och citronskal. Krydda med salt och peppar. Lägg upp laxskivorna i vackra rosor på fat tillsammans med salladen.
  3. Pressa eventuellt lite citronsaft över laxen och droppa på dilloljan.

Recept från