Amerikansk chokladfudge med massor av jordnötter och marshmallows. Sötad kondenserad mjölk finns i större livsmedelsbutiker.

För 50 rejäla bitar

Ingredienser

Rocky Road Fudge

200 g mörk choklad
200 g mjölkchoklad
25 g smör
397 g sötad kondenserad mjölk
2 tsk vaniljsocker
2,5 dl minimarshmallows
2,5 dl jordnötter, helst osaltade rostade

Rocky Road Fudge – gör så här:

  1. Klä en mindre form, ca 20×25 cm, med aluminiumfolie.
  2. Bryt chokladen i bitar. Smält över vattenbad choklad, smör och kondenserad mjölk.
  3. Rör då och då tills alltsammans smält samman till en slät smet. Låt svalna något. Rör ner vaniljsockret.
  4. Blanda sist i marshmallows och jordnötter – rör inte för mycket för då smälter marshmallows. Bred ut smeten i formen och kyl minst 4 timmar.
  5. Skär i rutor. Förvara i kyl.

SE ÄVEN

Godaste julgodiset som går snabbt att göra

Bästa receptet på knäck

Klassiska småkakor till jul