Rimmad pilgrimsmussla med sikrom och dill

Foto: Magnus Skoglöf

Enkelt, fräscht och lyxigt. Här får råvarorna tala för sig själva!

För 4 personer

Ingredienser

4 pilgrimsmusslor
3/4 tsk flingsalt
1/2 gurka (à400 g)
50 g sikrom
12 små dillvippor
2 tsk olivolja
2 tsk pressad citron
1/2 krm nymald svartpeppar

20 min

Rimmad pilgrimsmussla med sikrom och dill

 

1. Skär musslorna i tunna skivor. Lägg skivorna på fyra småtallrikar. Strö över saltet. Skala och skär gurkan i korta stavar.
2. Fördela gurka, sikrom och dill på musslorna. Droppa över olja och citron, strö på peppar.

Fler recept med: Övrigt