Red velvet cupcakes

Recept på red velvet cupcakes. Ofta kommer den röda färgen i red ­velvet cake från rödbetor, men här har vi använt röd karamellfärg.

Annonsen laddas.

20 min + 20 min i ugnen

Red velvet cupcakes

 

1. Sätt ugnen på 175°. Ställ pappersformar i en muffinsplåt.

2. Vispa socker och ägg poröst. Blanda de torra ingredienserna och rör ner i smeten tillsammans med filmjölk och olja. Tillsätt hushållsfärgen och vispa till en slät smet.

3. Fyll smeten i formarna till 3/4. Grädda mitt i ugnen ca 20 min, tills en provsticka är torr. Låt ­kakorna kallna på galler.

4. Glasyr: Blanda alla ingredienser. Blanda eventuellt i några droppar hushållsfärg om du vill ha  rosa glasyr. Spritsa eller bred ­glasyren på cupcakesen.

Recept från Allt om Mat