Recept på räkor med syrlig limesås. Lime + räkor är en helt fantastisk kombination! Vi valde frysta räkor, eftersom de inte är lika känsliga om man har ont om kylutrymme och de ska stå ute i solen. Vi tinade våra utomhus direkt på buffén.

För 10 personer

Ingredienser

3 kilo räkor
1 liten vitlöksklyfta
1 lime, (rivet skal + 1 tsk pressad saft)
2 dl majonnäs
2 dl turkisk yoghurt
1/2 tsk salt
1 krm nymald svartpeppar

15 min

Gör så här:

Skala och finriv vitlöken på ett rivjärn. Blanda alla ingredienser till såsen, krydda med salt och peppar.

Fler recept med: Övrigt