Räk- och avokadosås

En mild sås som smakar fint till laxburgaren men också passar ensam som pålägg på grillat bröd.

1. Grovhacka hälften av räkorna.
2. Dela, kärna ur och skala avokadon. Skär avokadoköttet i tärningar.
3. Blanda hela och hackade räkor, avokado, lätt crème fraiche, vitlök, salt och peppar.

Recept från