Rabarbermarmelad

Den lättgjorda marmeladen är ganska lös och även god som sylt till pannkakor och våfflor.

1. Ansa och skiva rabarbern. Låt den sjuda med vatten under lock tills den mjuknat. Rör i sockret och låt stormkoka utan lock 1 min.
2. Ta av från värmen och tillsätt Certo. Rör om ca 5 minuter och skumma väl. Häll upp marmeladen i heta, väl rengjorda burkar.

Recept från