Rabarber- och ingefärsdrink
- Skär rabarbern i små bitar. Skala och finriv ingefäran.
- Koka rabarber, ingefära, socker och vatten utan lock ca 5 min.
- Sila och låt kallna.
- Häll ca 1 msk i glasen och fyll på med cider. Garnera med jordgubbar och servera.
Rabarber- och ingefärsdrink
Foto: Ulf Svensson
Somrig drink som dessutom är enkel att förbereda i god tid. I de vuxnas drinkar ersätts päroncider med mousserande vin.
För 15 glas
Ingredienser
| 300 g | rabarber |
| 1 | bit ingefära (ca 25 g) |
| 2 dl | strösocker |
| 2 dl | vatten |
| 3 | flaskor päroncider (ca 1 liter) |
Garnering
| 15 | små jordgubbar |
