Rabarber- och banankompott med vaniljyoghurt

En vårlik dessert med rabarber och banan.
Grovstött kardemumma är gott i kompotten.

1. Ansa och skär rabarbern i bitar. Skala och skiva bananen.
Blanda rabarber och socker i en kastrull. Smält försiktigt under omrörning, 3-5 min. Tillsätt banan och kardemumma.
2. Servera kompotten ljummen med vaniljyoghurt och smulat havreflarn.

Recept från