Potatispizza med chorizo

Recept på potatispizza med chorizo. Skär potatisen papperstunt, gärna med en mandolin, så 
går det snabbt i ugnen!

25 min

Gör så här:

1. Sätt ugnen på 225°.
2. Rulla ut pizzadegen på plåt med 
bakplåtspapper.
3. Skölj potatisarna. Hyvla dem
tunt med osthyvel eller mandolin.
4. Skala vitlöken. Hacka den och 
persiljan fint. Lägg i en skål och häll 
på 1 msk olivolja.
5. Lägg potatis- och korvskivor på 
pizza-degen. Fördela persiljeoljan 
över pizzorna och strö på parmesan.
6. Grädda pizzan ca 15 min. Ta ut den ur ugnen och dra över den på ett galler.

Recept från /LagaLätt