Potatisgratäng, smal

Smal potatisgratäng är en smalare variant på klassisk potatisgratäng. Potatisgratängen görs utan grädde men är krämig och god ändå.

1. Sätt ugnen på 225°.
2. Skala potatisen och skär den i skivor. Koka den på svag värme i mjölk, salt, peppar och muskot ca 10 min.
3. Rör ner vitlök och häll upp i en smord ugnssäker form. Strö på ost.
4. Grädda potatisgratängen mitt i ugnen ca 20 min, eller tills potatisen är mjuk.

Recept från