Potatisgratäng som får god smak av äpple. Läcker festmat och en variant på klassisk potatisgratäng. Krämig och god.

För 4 person(er)

Ingredienser

500 g potatis mjölig
3 äpplen
1 lök gul
1 msk smör
2 tsk salt
2 krm svartpeppar
2,5 dl matlagningsgrädde
3 dl ost riven, gärna emmentaler

Tillbehör

skivor av rökt skinka, blandad sallad

Potatisgratäng med äpple — gör så här:

  1. Sätt ugnen på 200°. Skala och skiva potatis, äpple och lök. Smörj en ugnssäker form och varva potatis, lök och äpple i den. Salta och peppra mellan lagren.
  2. Häll över matlagningsgrädde och strö på ost. Grädda i ugn på nedersta falsen ca 40 min.
  3. Kontrollera att gratängen är klar med en potatissticka. Servera med rökt skinka och sallad.
Fler recept med: Gratäng, Övrigt