Potatis- och getoststomp

Stek gärna en hel kvist rosmarin i smör som dekoration.

1. Skala och koka potatisen mjuk i vatten i en kastrull.
2. Skär bort kanterna på osten. Hacka rosmarinen. Låt potatisen rinna av och krossa den sedan tillsammans med getost och rosmarin med en potatisstöt. Späd med mjölken. Smaka av med salt.

Recept från