En utmärkt rätt att laga av potatismosrester.

För 4 person(er)

Ingredienser

1 l potatismos
1 dl vetemjöl
4 ägg
1 dl morot finriven
1 dl salladslök eller gräslök strimlad
2 msk grov senap
0,5 tsk salt
2 msk smör eller margarin

Tillbehör

stekt korv eller bacon, kokt broccoli

1. Blanda det kalla potatismoset med mjöl, uppvispade ägg, morot, salladslök och senap. Smaka av med salt.
2. Klicka ut moset direkt i medelvarm panna med smör, platta till lite och stek ca 2 min på var sida, tills de får färg. Servera med korv eller bacon och broccoli.

Fler recept med: Kakor och bullar, Övrigt