Pita med pulled oumph

Recept på pita med pulled oumph. Busenkel vardagsmiddag med pulled oumph. Bara att fräsa några minuter och servera med bröd och grönsaker. 

För 4 personer:

Ingredienser

2 påsar oumph pulled, fryst (à 280 g)
1 burk majs (300 g)
1 gul lök
1 romansallad
4 pitabröd
2 dl lätt crème fraiche smaksatt, t ex paprika och chili
rapsolja

15 minuter

Pita med pulled oumph — gör så här:

  1. Låt majsen rinna av. Skala och grovhacka löken. Fräs oumph, majs och lök i 2 msk olja ca 5 min.
  2. Grovstrimla salladen. Värm pitabröden enligt anvisning på förpackningen.
  3. Servera oumphfräset i pitabröden tillsammans med sallad och crème fraiche.

Recept av Suzanne Ribbing