Pistaschflarn

Flarnen blir lite segknapriga, inte så spröda som andra flarn.

15 min + 6 min i ugnen

1. Sätt ugnen på 175 grader. Finhacka nötterna.

2. Lägg alla ingredienser utom nötterna i en kastrull. Sjud 1–2 min under omrörning. Rör ner nöthacket.

3. Klicka ut teskedsstora klickar mycket glest på  plåtar med bakplåtspapper. Grädda mitt i ugnen ca 6 min, tills de börjar få ljusbrun färg. Låt flarnen kallna på plåten.

Recept från