Pico de gallo

Recept på Pico de gallo. En tomatsalsa är ett måste i ­tacos. Kärnhusen som blir över är perfekta som bas i tomatsås eller soppa.

15 minuter

Tomatsalsa – gör så här:

  1. Dela tomaterna på tvären. Ta bort kärnorna med fingrarna. Fintärna tomatköttet. 
  2. Skala och finhacka löken. Kärna ur och finhacka chilin. Rör ihop tomaterna med lök, chili,  limesaft och salt. 

 

Recept från