Picklad kålsallad

Som en extra god cole slaw. Passar även till hamburgare.

20 min + 30 min i kylen

1. Koka upp vatten, socker och -ättika så att sockret löses upp. Tillsätt salt och peppar och låt -lagen kallna.

2. Ansa kål och rädisor. Kärna ur paprikan. Skala löken. Finstrimla alla grönsaker, gärna på mandolin.

3. Häll lagen över grönsakerna och låt stå i kylen ca 30 min före servering.

Recept från