Syrligt och nytt tillbehör till syltan, i stället för traditionella rödbetor.

För 10 personer

Ingredienser

1 äpple
1 grön paprika
1 gulbeta kokt
1 gurka liten
2 msk persilja hackad

LAG

1/2 ättiksprit 12 %
2 dl strösocker
3 dl vatten
1 msk gult senapsfrö

Gör så här:

  1. Lag: Rör ättikan och sockret tills sockret smält. Häll i vatten och senapsfrön.
  2. Skölj och kärna ur äpplet. Kärna ur paprikan. Skiva äpple, paprika, gulbeta och gurka mycket tunt.
  3. Blanda ner grönsakerna och persiljan i lagen.