En fräsch drink som kan spetsas med persikolikör. Förbered gärna genom att blanda uppskuren frukt med vin och persikojuice. Fyll på med is och toppa med fruktsoda strax före servering.

För 6 person(er)

Ingredienser

3 persikor väl mogna
1 blodgrape
1 apelsin
6 dl vin halvtorrt vitt, t ex en sauvignon blanc
3 dl persikojuice eller juice av persika, apelsin
6 dl fruktsoda
1,5 dl ev persikolikör

1. Skölj persikor, grapefrukt och apelsin i ljummet vatten. Kärna ur persikorna och skär dem, grapefrukt och apelsin i tunna skivor.
2. Fyll en stor skål  till hälften med is. Lägg i frukten och häll på vinet. Tillsätt persikojuicen och toppa med fruktsoda precis före servering. Spetsa eventuellt med persikolikör.