Pastagratäng med kyckling och ricotta

Använd för enkelhetens skull fryst spenat med vitlökssmak eller tillsätt en pressad vitlöksklyfta själv. Servera gärna med rödkålssallad.

Annonsen laddas.

Pastagratäng med kyckling och ricotta

 

1. Sätt ugnen på 225°. Koka pasta i lättsaltat vatten. Blanda ner den frysta spenaten när någon minut återstår. Häll av det mesta av vattnet, spara ca 2 dl i botten av kastrullen.
2. Stek kycklingköttet i smör tills det fått fin färg och är genomstekt. Salta och peppra.
3. Blanda ner kyckling och ricottaost i pastan och fördela den i en smord ugnssäker form. Strö över parmesanost.
4. Gratinera mitt i ugnen ca 15 min. Servera med rödkålen.

Recept från Allt om Mat