Pasta med kasslersås

Detta är en pastasås som mina barn älskar trots att man inte ska hälla på tomatketchup.

1. Bryn kasslerstrimlorna i smör i en stekpanna. Strö över mjölet och blanda.
2. Häll över vatten och crème fraiche. Rör om och koka upp.
Låt såsen koka några minuter.
3. Tillsätt senap och soltorkade tomater. Låt koka ca 2 minuter.
4. Smaka av med svartpeppar och strö över persilja. Servera med kokt pasta och sallad.

Recept från