Laga köttfärscannellonin hemma. Ta med och värm den sedan i ugnen på 200° ca 15 min.

För 4 person(er)

Ingredienser

300 g lasagneplattor färska
100 g färskost med vitlök
2,5 dl ostsås

Fyllning

1 gul lök hackad
500 g köttfärs
100 g rökt skinka finhackad
100 g squash fint tärnad
1 msk olja
1 tsk salt
2 krm svartpeppar nymald
1 tsk basilika
4 msk chilisås

Sås

1 gul lök
2 vitlöksklyfta
1 msk olja
500 g krossade tomater
0,5 tsk basilika
0,5 tsk salt
2 krm svartpeppar nymald
2 dl parmesanost riven

Tillbehör

1 gurka
4 morötter

Parmesangratinerad köttfärscannelloni

1. Sätt ugnen på 225°. Stek lök, köttfärs, skinka och squash i olja en stor stekpanna. Tillsätt resten av ingredienserna till fyllningen och låt det koka ihop ca 5 min. Låt svalna.
2. Klipp till lasagneplattorna om de är i hela bit. Bred osten på lasagneplattorna och fördela köttfärsröran på plattorna. Rulla ihop till rullar och lägg dem tätt i en ugnssäker form. Bred ut ostsåsen över rullarna.
3. Skala och hacka lök och vitlök. Fräs den i olja i en kastrull ca 2 min. Tillsätt tomater, basilika, salt och peppar. Häll såsen över rullarna och strö över ost. Grädda mitt i ugnen ca 15 min. Servera med morot och paprika i stavar.