I annonssamarbete med GOGREEN

Hummus sägs härstamma ända tillbaka till antiken och var enligt legenden Sultan Saladins favoritdipp! Kikärtsröran är även en av våra favoriter och nedan finner ni ett recept på en variant med paprika. Ett måste på en marockansk middag som passar utmärkt på ett pitabröd till en Moroccan Beef Tajine!

För 4 portioner

Ingredienser

285 g GoGreen Kikärter ekologiska
2 st vitlöksklyftor
4 msk citron pressad
1 msk spiskummin
1 dl olivolja
1,5 dl vatten
1 st röd paprika
salt och peppar efter behov

10 min

Så här lagar du receptet:

1. Mixa kikärterna till en fin röra med pressad vitlök, pressad citron, spiskummin och olja. Tillsätt vatten och mixa till önskad konsistens.

2. Finhacka paprikan och rör ner i hummusen. Smaka av med salt och peppar.

Fler recept med: Afrikanskt, GoGreen