Paprika- och avokadosalsa

En sötsyrlig salsa med god hetta är perfekt till grillad korv.

1. Kärna ur och fintärna paprikan. Kärna ur och gröp ur avokadorna. Skär fruktköttet i små tärningar. Finstrimla salladslöken.
2. Blanda olivolja, lime, sambal oelek, honung och salt. Vänd i paprika, avokado, lök och persilja. Låt stå kallt ca 30 min före servering.

Recept från