En sötsyrlig salsa med god hetta är perfekt till grillad korv.

För 8 person(er)

Ingredienser

3 paprikor gärna i olika färger
3 avokador
2 salladslökar
3 msk olivolja
1,5 msk lime pressad
1,5 msk sambal oelek
0,5 msk honung
0,5 tsk salt
2 msk bladpersilja hackad

1. Kärna ur och fintärna paprikan. Kärna ur och gröp ur avokadorna. Skär fruktköttet i små tärningar. Finstrimla salladslöken.
2. Blanda olivolja, lime, sambal oelek, honung och salt. Vänd i paprika, avokado, lök och persilja. Låt stå kallt ca 30 min före servering.

Fler recept med: Övrigt, Sås och marinad, Smårätter