Papaya med lufttorkad skinka

En god och fräsch sommarrätt som lätt blir populär bland både stora och små.

1. Skär papayan i klyftor och kärna ur.
2. Halvera tomaterna och blanda med rucola och oliver.
3. Lägg på papaya och skinka.
4. Ringla över olja och salta och peppra.

Recept från