Pannkakor

Klassiska pannkakor (grundrecept). Bra smet till plättar och tunna pannkakor. Om smeten får stå över natten blir pannkakorna extra goda och lättstekta.

För 8 pannkakor

Ingredienser

3 ägg
8 dl mjölk
4 dl vetemjöl
0,75 tsk salt

Klassiska pannkakor – gör så här:

  1. Vispa äggen och tillsätt hälften av mjölken.
  2. Vispa i mjöl och salt. Häll i resten av mjölken.
  3. Stek i smör

 

PS. Gör en dubbel sats! Pannkakor är praktiskt att ha hemma i frysen. De kan serveras både med salta och söta toppings och fyllningar.