Palmierkakor

Färdig smördeg rullas och skärs till kakor.

1. Sätt ugnen på 225° och halvtina smördegsplattorna.
2. Lägg dem på varandra på bänken där du strött ut florsocker. Kavla ut dem till en kvadrat på 24 x 24 cm.
3. Rulla degen från två sidor till två rullar som möter varandra på mitten.
4. Skiva centimetertjocka skivor, lägg dem på bakpappersklädd plåt, strö över florsocker och grädda kakorna ca 10 min. Låt dem kallna på galler.

Recept från