Ostkuber med kummin

Smaksätt den mixade osten med rostad kummin och bjud dem med en kumminkryddad snaps, t ex OP Anderson.

1. Rosta kumminfröna i en torr het stekpanna tills de börjar få färg. Låt kallna.
2. Skär osten i mindre bitar. Mixa den i en liten matberedare eller med mixerstav tillsammans med kvargen. Tillsätt kummin och persilja.

Recept från