Omelett, enkel

Recept på omelett för en person. En liten stekpanna för en portions-omelett kan vara en bra investering. Det går snabbt att göra två omeletter efter varandra, men ha inte för hög värme, omelett bränns lätt.

Annonsen laddas.

Gör så här:

  1. Knaperstek baconet, låt rinna av på hushålls-papper. Hacka eller  smula sönder baconet när det svalnat.
  2. Vispa samman  ägg, salt och vatten.
  3. Häll äggsmeten i stekpannan.Stek omeletten i smör på medelvärme. Lyft försiktigt med en gaffel och luta pannan så att lös omelettsmet rinner ner i pannan.
  4. Tärna tomaterna. Smula ost över omeletten och lägg på tomat. Täck ev pannan med ett lock de sista minuterna. Strö på groddar och bacon. Servera genast.

Recept från Allt om Mat