Nudlar med chiliwokade räkor

En snabb och lättlagad rätt. Servera gärna med extra sweet chilisås.

1. Skala räkorna. Koka upp 1 liter saltat vatten och lägg ner nudlarna, rör om och dra kastrullen från värmen. Låt stå ca 5 minuter.
Häll av vattnet från nudlarna.
2. Woka morot och grönsaker i olja. Tillsätt räkorna och låt dem fräsa med. Pressa över vitlök.
3. Tillsätt spansk peppar, salt och sweet chilisås.
4. Servera de heta räkorna till nudlarna. Låt var och en blanda rätten på tallriken.

Recept från