Nudelbowl

Recept på nudelbowl. Bygg upp rätten i en stor, snygg skål till varje person.

 

30 minuter

  1. Koka nudlarna enligt anvisning på förpackningen. Halvera gurkan och skär den i strimlor. Skala och strimla moroten. Skölj böngroddarna i kallt vatten. Hacka jordnötterna. Hacka koriandern. Repa bladen från thaibasilikan, kasta stjälkarna.
  2. Lägg upp nudlar, grönsaker och örter i skålar och servera med  vietnamesiska köttbullar eller tofu. Häll på sås.

Recept av: Minna Tran

Recept från