Nötig blomkålssallad

Gott! Servera som sidosallad eller som tillbehör till grillad fisk.

15 min

1. Ansa och skölj blomkålen, dela den i små buketter. Plocka myntabladen och finhacka hälften av dem.
2. Fräs blomkålen och den finhackade myntan i oljan ca 3 min.
3. Pressa över 2 msk citronsaft. Krydda med 2 krm salt och 1 krm  peppar.
4. Servera salladen ljummen eller kall. Toppa med hackade nötter och resterande myntablad.

Recept från /LagaLätt