Melonsallad med vinyoghurt

Svalkande efterrätt i den ljumma sommarkvällen.
Bara att skära frukten i bitar.

Ansa och skär upp meloner och nektariner. Servera med vinyoghurt.

VINYOGHURT

Blanda till såsen hemma och häll på en burk som såsen kan serveras ur.

Gör så här:
Låt yoghurten rinna av i ett kaffefilter ca 4 timmar i kylskåp, så att den inte blir så tunnflytande. Ca 3 dl vassle bör tas bort. Rör ner honung och vin. Servera såsen till blandad melonsallad. Det som blir kvar av såsen passar bra att blanda ut frukostyoghurten med.

Recept från