En fräsch sallad med mynta- och limelag.

För 2 person(er)

Ingredienser

0,5 honungsmelon (à 750 g)
4-5 jordgubbar
1 msk mynta färsk hackad
0,5 lime, rivet skal
0,5 dl lime pressad
1 msk honung

Melon- och jordgubbssallad

1. Ta bort kärnhuset och gröp ur melonen med en sked. Skär jordgubbarna i skivor och blanda dem med melonen.
2. Rör ihop mynta, limeskal, limesaft och honung. Häll lagen över melonsalladen.