Detta klarar alla som har åtminstone en minut på sig och inte vill eller kan laga till något.

För 1 portion

Ingredienser

3 osötat bröd med hela korn eller frön i skivor
3 salladsblad
1 burk makrill i tomatsås

Meganyttiga makrillmackor – gör så här:

  1. Lägg salladsbladen på brödet.
  2. Därefter makrillen på bladen.

Glöm inte bort att få med all tomatsås ur burken eftersom det är en värdefull källa till antioxidanten lykopen. Du bör äta minst 3 portioner fet fisk i veckan och en burk makrill motsvarar en portion. Gröna salladsblad innehåller inte bara folsyra utan också några av de nyttigaste antioxidanter man känner till.

Fler recept med: Fisk, Frukost, Näringsberäknat, Smalt