Matjessill med limemarinerade grönsaker

Den lite söta matjesinläggningen får en pikant fräschör av den limemarinerade salladen.

1. Skär gurka, fänkål och salladslök i tunna skivor. Blanda med salt, limeskal och limesaft. Låt stå i minst 30 min.
2. Häll av och lägg sillen på ett fat med de limemarinerade grönsakerna. Servera med gräddfil.

Recept från