Mascarpone och gorgonzola med saffranshonung

Recept på mascarpone och gorgonzola med saffranshonung. Osten kan göras klar redan ­dagen före. Servera gärna med hemgjorda rapsfrökex.

För 10 personer:

Ingredienser

200 g mascarponeost
100 g gorgonzolaost

Saffranshonung:

1 dl honung
0,5 krm saffran

Tillbehör:

rapsfrökex, se recept
fikon
dadlar

25 minuter

Mascarpone och gorgonzola med saffranshonung – gör så här:

  1. Blanda mascarpone och ­gorgonzola i en skål.
  2. Rör ihop honung och saffran och servera till ost och kex. ­Fikon och dadlar är gott till.

Foto: Anna Kern

Fler recept med: Ägg och mejeri, Buffé, Jul, Övrigt