Mangoldpasta

15 min
Mangold är både gott och nyttigt. Här blandar vi den med pumpakärnor som innehåller mycket fleromättat fett till en enkel pastasås.

1. Koka pastan enligt anvisningarna på förpackningen.
2. Mixa mangold, urkärnad pepparfrukt, pumpakärnor och örtbuljongtärning. Fräs blandningen i olivolja. Tillsätt citronsaften.
3. Rör ihop pastan med man-goldfräset. Hyvla eller riv parmesanost över och servera genast.

Ca 555 kcal per portion:
20 g fett • 22 g protein • 72 g kolhydrater

Recept från