Mackor i våffeljärn

Platta pitabröd passar bäst att grilla i våffeljärn. Tar du annat bröd är en vanlig smörgåsgrill bättre. Det här receptet är perfekt mellanmål och picknick-mat.

Annonsen laddas.

Mackor i våffeljärn

 

1. Öppna bröden så att de delas i en övre och en undre halva. Ringla olivolja på de undre delarna. Fördela rucola samt tunt hyvlad pecorino ovanpå och ringla honung överst. Lägg på de övre brödhalvorna.
2. Hetta upp våffeljärnet. Pensla med olja och grädda ett fyllt bröd i taget tills osten smält och brödet fått färg.

Recept från Allt om Mat