Lyxig pastasallad

Lyxig pastasallad med delikatesser. Botanisera i delikatessdisken, välj egna favoriter bland färdiglagade antipasti eller köp på burk. Ta vara på de goda marinader grönsakerna ligger i. Servera gärna med skinka, mortadella i tunna skivor eller grillad kyckling.

Lyxig pastasallad – gör så här:

 

  1. Koka pastan enligt anvisningarna på förpackningen.
    Häll av i durkslag och spola med kallt vatten.
  2. Dela grönsakerna i mindre bitar. Blanda dem med pastan, oliverna och marinaden. Blanda i den rivna parmesanen, oljan och basilikan. Smaka av med ev salt och peppar.
  3. Lägg pastan på ett fat. Garnera med hyvlad parmesan och nötter.

Recept från