Använd serrano-, parma- eller annan lufttorkad skinka.

För 12 personer

Ingredienser

200 g lufttorkad skinka
4-5 väl mogna nektariner
1 msk smör

1. Klyfta nektarinerna. Hetta upp smöret i pannan.
2. Stek klyftorna hastigt i smöret.
3. Halvera skinkskivorna och linda dem runt nektarinklyftorna.