ljummen potatis med chorizo och dressing

Den här enkla potatissalladen passar även till andra korvsorter och
grillad kyckling.

1. Borsta och koka potatisen.
2. Blanda ihop dressingen i en stor, vid skål.
Skiva lök och rädisor och lägg ner det i dressingen.
3. Skär korven i skivor. Stek den i lite olja i en stekpanna.
4. Skär potatisen i bitar och blanda ner i dressingen.
Strö över den stekta korven och persilja.

Recept från