Köp din favoritdressing på flaska.

För 4 person(er)

Ingredienser

3 lökar röda
1 burk bönor kokta vita (410 g)
400 g potatisar kokta eller rostade färska
3 tomater
2 msk olivolja
20 timjankvistar små
1 tsk salt
4 msk salladsdressing fransk

Ljummen bön- och potatissallad

1. Skala och skär löken i klyftor. Spola av bönorna i kallt vatten och låt dem rinna av i ett durkslag. Halvera potatisen. Skär tomaterna i klyftor.
2. Fräs löken i oljan i en stekpanna 2–3 min. Tillsätt bönorna, potatisen och timjan, fräs under omrörning ca 1 minut. Ta pannan från värmen. Krydda med salt. Vänd ner tomatklyftorna och dressingen. Peppra.