Linsgryta med chèvre

Linser är en fenomenal bas att använda i olika snabba rätter. Den här blir lite lyxig med oliver och chèvre.

15 min

Linsgryta med chèvre

 

1. Skölj linserna i kallt vatten och låt dem rinna av. Skala och finhacka lök och vitlök. Hacka hälften av timjanen.

2. Fräs löken i olja i en traktörpanna ca 3 min. Blanda i linser och den hackade timjanen. Häll över vattnet och tillsätt buljongtärningarna. Låt koka under lock ca 10 min. Krydda med salt och peppar.

3. Tärna tomaterna och blanda ner dem och oliverna i linsgrytan. Smula över osten och garnera med den sparade timjanen.

Recept från