Enklaste enkla recept som ger ett väldigt avancerat intryck.

För 10 person(er)

Ingredienser

5 äggulor
1 dl florsocker
1 tsk vaniljsocker
5 dl vispgrädde
2 1/2 dl rårörda lingon eller lingonsylt
25 punschpraliner

20 min+4 timmar i frys

Lingonparfait med punschpraliner

1. Vispa äggulor, florsocker och vaniljsocker till ett fluffigt skum.
2. Vispa grädden till ett fast skum. Rör ner de rårörda lingonen i socker-blandningen och vänd ner grädden i smeten.
3. Skär punschpralinerna i mindre bitar och blanda ner i smeten.
4. Häll smeten i en form och frys ca 4 timmar.
5. Skeda upp parfaiten i portionsglas och servera.

Fler recept med: Övrigt