Passar till ljummen sallad, t ex med kräftor eller andra skaldjur.

För 2 person(er)

Ingredienser

0,5 kg räkor frysta, med skal
0,5 hönsbuljongtärning
1,5 dl vatten
1,5 dl couscous
1 tsk smör
1 nektarin
0,5 gurka liten
1 krm svartpeppar
0,5 dl gräslök hackad
3 dl sallad grovstrimlad, gärna rucola

Dressing:

1 dl mild lättyoghurt
1 tsk flytande honung
0,5 lime rivet skal och pressad saft
1 krm salt

1. Smaksätt yoghurten med honung, lime och salt. Servera dressingen till salladen.

Fler recept med: Sås och marinad